Château Fabre-Denat Languedoc - Roussillon 2019er (Château de Luc FR-BIO-01) 0,75l

Der Château de Luc ist ein typischer Corbières jedoch voller Finesse. Schöne, purpurrote Farbe mit einer Nase von reifen, roten Früchten und leicht pfeffrigen Noten. Dank seiner sanften und harmonischen Tanninen sowie seiner Vollmundigkeit hat dieser Wein eine lange Lebensdauer.

 

Anbaugebiet

Languedoc - Roussillon Das im Südwesten Frankreichs liegende Languedoc-Roussillon war früher nur bekannt für seine Fabrikation von banalen Massenweinen. Dann aber wurde rigoros umgestellt und auf Qualität gesetzt. Neben vielerlei AOC-Cuvées werden die Landweine heute meist rebsortenrein ausgebaut und gehören zu den Schönsten - Dank der herausragenden klimatischen Verhältnisse und des Terroirs.

 

Region

Corbières

Das von Bergen und Tälern geprägte Gebiet Corbières erstreckt sich von der französischen Mittelmeerküste 60 Kilometer landeinwärts in die Berge des Département Aude. Corbières ist hauptsächlich Rotweinland. Lange Zeit dominierte die Rebsorte Carignan, welche heute aber nur noch zu 60% in den Cuvées vertreten sein darf.

Klassifikation

Appellation d'Origine Protégée

"Appellation d'Origine Protégée" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.

Jahrgang

2019

 

Rebsorte

Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre

Dieser Wein wird aus den klassischen Rotweinsorten des Languedoc gekeltert. Die Assemblage beinhaltet überwiegend die fruchtig-geschmeidige Reborte Carignan, etwa ein Viertel von der geschmacksintensiven Grenache und von der Fülle gebenden Syrah und Cinsault sowie einem Hauch Mourvèdre, die dieser Cuvée den letzten Schliff verleiht.

 

Bodenart

Kies- und kalkhaltiger Boden, in höheren Lagen Schiefer. Das Klima ist ausgesprochen mediterran.

Erzeuger

Château Fabre-Denat Das Château Fabre-Dénat liegt in einem kleinen Dorf im Zentrum der Appellation Corbières und ist seit 1771 im Besitz der Familie Fabre. Das Dorf sowie ein Großteil der Weinberge sind von relativ hohen Bergkuppen umgeben, trotzdem ist hier noch die Nähe zum Mittelmeer deutlich spürbar, was auch die Trauben positiv beeinflusst. Der teils heiße und kräftige Wind sorgt für eine exzellente Reife und ein optimales Mikroklima im Weinberg, was bei dem biologischen Anbau zugutekommt. Nach der Lese werden die Trauben kühl vergoren, der Jungwein reift noch einige Zeit in größeren Eichenholzfässern, bevor der Wein für den Verkauf endgültig freigegeben wird.